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Tag: Bisonfleisch

Bisonbraten  Einfach und G`schmackig

Bisonbraten Einfach und G`schmackig

Zutaten: Bison Bratenstück von der Schale ca.1,50kg Wurzelwerk ( 4 Karotten (gewürfelt), 1Scheibe Sellerie (gewürfelt) , 1/2 Stange Lauch (in Ringe) , 1 Zwiebel (gewürfelt), 2 Knoblauchzehen(feine Scheiben), Öl, 1l Rotwein, 1/4l Wasser 1/3 Tube Tomatenmark, Meersalz, Pfeffer, Kümmerl gemahlen, frischen Rosmarin, frischen Thymian das Fleischstück in einer heißen Pfanne mit Öl an allen Seiten kurz anrösten. Das Fleisch können…

Heurigen Termine im März 2019

Heurigen Termine im März 2019

Wir öffnen wieder unseren Heurigen Zu unserer traditionellen Heurigen Jause bieten wir jeden Freitag und Samstag auch schmackhafte Bison Burger an. Termine: Freitag, 15.03.2019 Samstag, 16.03.2019 Sonntag, 17.03.2019 Freitag, 22.03.2019 Samstag, 23.03.2019 Sonntag, 24.03.2019 Freitag, 29.03.2019 Samstag, 30.03.2019 Sonntag, 31.03.2019 Öffnungszeiten: Freitag ab 19:00 Uhr Samstags und Sonntags ab 15:00 Uhr

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