Etwas besonderes zu den Festtagen. Im Online Shop finden sie edlen Rohschinken für die Vorspeise, saftige Steaks, leckere Braten Stücke bis zum Gulaschfleisch alles was Ihr Herz begehrt. Bis am 14.Dezember 2019 nehmen wir gerne Bestellungen für Weihnachten an. Versendet wird am 17.Dezember 2019 Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Adventzeit, angenehme Feiertage und einen guten Rutsch ins…
Zutaten: Bison Bratenstück von der Schale ca.1,50kg Wurzelwerk ( 4 Karotten (gewürfelt), 1Scheibe Sellerie (gewürfelt) , 1/2 Stange Lauch (in Ringe) , 1 Zwiebel (gewürfelt), 2 Knoblauchzehen(feine Scheiben), Öl, 1l Rotwein, 1/4l Wasser 1/3 Tube Tomatenmark, Meersalz, Pfeffer, Kümmerl gemahlen, frischen Rosmarin, frischen Thymian das Fleischstück in einer heißen Pfanne mit Öl an allen Seiten kurz anrösten. Das Fleisch können…
Das Entrecôte ist auch bekannt als Rostbraten oder Rib Eye Steak.
Wir verraten welche Stücke vom Bison für Ihren Festtagsbraten geeignet sind.
Teilstücke vom Bison: was – wofür – wir erklären es
