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Tag: direkt vom Bauern

Etwas „BESONDERES“ zu den Festtagen?

Etwas „BESONDERES“ zu den Festtagen?

Etwas Besonderes zu den Festtagen? Sie legen Wert auf gute und liebevolle Haltung von Tiere, stressfreie Schlachtung und gute Qualität?, dann können sie beruhigt und ohne schlechtem Gewissen unser Fleisch genießen. Unsere Tiere dürfen das ganze Jahr auf unseren grünen Weiden die Natur in vollen Zügen genießen. Geschlachtet werden unseren lieben mit ca 3 Jahren wo sie dann stressfrei dank…

Alles im Kasten!

Alles im Kasten!

„Aufgetischt wird“ Wir freuen uns euch mitteilen zu dürfen, das wir am Ostersonntag den 09. April 2023 um 18:00 Uhr auf ORF 2 bei der Sendung „Aufgetischt“  mitwirken durften. verfilmt wurde das wunderschöne „Wald4tler Hochland“ mit den Gemeinden Altmelon, Arbesbach, Groß Gerungs, Langschlag, Rapottenstein

JAUSN-Kistal

JAUSN-Kistal

Jausn-Kistal für Feinschmecker Eine geniale Idee für + das etwas andere Osternest + Geschenk für jeden Anlass + Gaumenfreude bereiten + gemütliche Jause für zuhause unvm…… Wir bestücken euer Kistal nach euren Wünschen. Um Preis und Produkte auszuwählen genügt ein Anruf 06649168227 Oder per Mail an info@bison-ranch.at Kann gerne persönlich abgeholt werden, oder wir schicken’s dir per Post. Wir freuen…

Bison Rohschinken als Vorspeise!

Bison Rohschinken als Vorspeise!

Rohschinken mit „Kranklschaum“und cremigen Nockal Zutaten Liste: Bison Rohschinken fein aufgeschnitten Kranklmarmelade (Preiselbeermarmelade) Salz, Pfeffer, Fruchtsaft oder Rot Wein Creme fraich Vogalsalat weiß Brot oder Crossini Zubereitung Kranklschaum: Krankalmarmelade in ein hohes Gefäß geben wo sie mit einem Mixstab arbeiten können, etwas Fruchtsaft oder Rotwein  eingießen (so dass es nicht zu flüssig wird) würzen mit Salz und Pfeffer. Anschließend mit…

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