Beschreibung
Der Lungenbraten (Filet) vom Bison ist neben dem Flanksteak der „Rolls Royce“ unter den Fleischstücken. Ein exklusives Erlebnis, dass seinesgleichen sucht. Neben feinem Braten und Premiumsteak wird es in der 5 Sterne Gastronomie auch als Vorspeise für Beef Tartar faschiert oder hauchdünn geschnitten als Carpaccio serviert.
Grundpreis: 129,00 € / Kilo
Verkauf nur im ganzen Stück, in der Regel zwischen 2 kg und 2,5 kg.
(Angegebener Preis für 2,2 kg: Gewichtsschwankungen von + / – 15% sind möglich, es erfolgt eine Nachberechnung oder Gutschrift)
Lassen Sie sich unseren exquisiten Gaumenschmaus per gekühlten Versand direkt nach Hause liefern oder holen Sie Ihren Einkauf bei uns vor Ort bei der Bison Ranch ab.
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