Filet / Lungenbraten

275.00 

Grundpreis: 125,00 € / Kilo – Angegebener Preis für 2,2 kg

Der Lungenbraten (Filet) vom Bison ist neben dem Flanksteak der „Rolls Royce“ unter den Fleischstücken. Ein exklusives Erlebnis, dass seinesgleichen sucht. Neben feinem Braten und Premiumsteak wird es in der 5 Sterne Gastronomie auch als Vorspeise für Beef Tartar faschiert oder hauchdünn geschnitten als Carpaccio serviert.

Weitere Infos

Artikelnummer: br-filet Kategorie: Schlüsselworte: , , , Produkt-ID: 2107

Beschreibung

Der Lungenbraten (Filet) vom Bison ist neben dem Flanksteak der „Rolls Royce“ unter den Fleischstücken. Ein exklusives Erlebnis, dass seinesgleichen sucht. Neben feinem Braten und Premiumsteak wird es in der 5 Sterne Gastronomie auch als Vorspeise für Beef Tartar faschiert oder hauchdünn geschnitten als Carpaccio serviert.

Grundpreis: 125,00 € / Kilo

Verkauf nur im ganzen Stück, in der Regel zwischen 2 kg und 2,5 kg.
(Angegebener Preis für 2,2 kg: Gewichtsschwankungen von + / – 15% sind möglich, es erfolgt eine Nachberechnung oder Gutschrift)

Bitte beachten Sie, dass wir Vorbestellungen für das Bison-Filet erst wieder ab 2019 annehmen können.

Lassen Sie sich unseren exquisiten Gaumenschmaus per gekühlten Versand direkt nach Hause liefern oder holen Sie Ihren Einkauf bei uns vor Ort bei der Bison Ranch ab.

Zusätzliche Information

Gewicht 2.2 kg
Grundpreis

125,00 € / 1 Kilo

Inhalt

100% Bisonfleisch

Zubereitungsmöglichkeiten

Gegrillt, als Beef Tartar oder Carpaccio

Nährstoffe bezogen auf 100g Bisonfleisch

Wasser: 44.57 g, Kalorien: 109 kcal, Energie: 456 kj, Protein (Eiweiss): 33.78 g, Total Fett: 1.84 g

Vitamine bezogen auf 100g Bisonfleisch

Vitamin C total Ascorbinsäure: 0.0 mg, Vitamin B6: 0.4 mg, Vitamin B12: 2.86 mg, Vitamin B1 (Thiamin): 0.12 mg, Riboflavin (B2): 0.47 mg, Niacin (Nikotinsäure): 4.773 mg, Cholesterin: 0.042 g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Filet / Lungenbraten“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

0