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Tag: Zubereitung Bisonfleisch

Fleischbestellung Weihnachten2020

Fleischbestellung Weihnachten2020

Etwas besonderes zu den Festtagen. Im Online Shop finden sie edlen Rohschinken für tolle Vorspeisen (siehe Kategorie Rezepte). saftige Steaks, leckere Braten Stücke Schnitzelfleisch für pikantgefüllte Bison Rouladen bis zum  Gulaschfleisch  alles was Ihr Herz begehrt. Am 14.Dezember 2020 werden die Bestellungen versendet. Sie können uns natürlich auch gerne telefonisch kontaktieren unter 0664/5237227 Thomas 0664/9168227 Gerlinde,  damit wir Abholtermine vereinbaren…

Bisonbraten  Einfach und G`schmackig

Bisonbraten Einfach und G`schmackig

Zutaten: Bison Bratenstück von der Schale ca.1,50kg Wurzelwerk ( 4 Karotten (gewürfelt), 1Scheibe Sellerie (gewürfelt) , 1/2 Stange Lauch (in Ringe) , 1 Zwiebel (gewürfelt), 2 Knoblauchzehen(feine Scheiben), Öl, 1l Rotwein, 1/4l Wasser 1/3 Tube Tomatenmark, Meersalz, Pfeffer, Kümmerl gemahlen, frischen Rosmarin, frischen Thymian das Fleischstück in einer heißen Pfanne mit Öl an allen Seiten kurz anrösten. Das Fleisch können…

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